Шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем
Фотография готового блюда шоколадного рулета с клюквенным джемом и шоколадным ганашем
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт булочек с апельсиновым джемом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная высшего сорта 50 г
- Какао 20 г
- Сахар 70 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Джем 4-5 ст.л.
- Сливки 100 мл
- Шоколад черный 50 г
Шаги приготовления
-
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и какао.
-
Хорошо перемешать.
-
Добавить яйца
-
Хорошо перемешать
-
Противень смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки
-
Вылить тесто. Разравнять, придавая форму прямоугольника. Выпекать при 200 градусах 6-8 минут на верхнем уровне духовки
-
Готовый бисквит смазать клюквенным джемом
-
Аккуратно свернуть рулет
-
Обрезать неровные края
-
Сливки подогреть. Добавить поломанный на кусочки шоколад
-
Тщательно перемешать
-
Покрыть рулет ганашем. Убрать в холодильник на 2-3 часа
-
Рецепт "Шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала швейцарский рулет с малиновым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Intoungis, рецепт шоколадного рулета с клюквенным джемом и шоколадным ганашем замечательный!
Спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Класс!
Приготовила шоколадный рулет с клюквенным джемом и шоколадным ганашем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рулет с яблочным джемом.
Спасибо огромное за рецепт шоколадного рулета с клюквенным джемом и шоколадным ганашем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!