Лечо — перец, морковь и помидоры

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт лечо — перца, морковь и помидоры

Фотография готового блюда лечо — перца, морковь и помидоры

  • Время приготовления: 15 д
  • Порций: 20
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Удачно будет смотреться с любым блюдом! А как вкусно!

Метки:   простой рецепт лечо

Готовим лечо — перец, морковь и помидоры

Ингредиенты на двадцать порций

  • Помидоры - 3 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Морковь - 500 г
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Уксусная эссенция - 1 ст.л.
  • Вода - 0.25 л

Шаги приготовления

  1. Раньше я ела такую еду как лечо лишь тогда, когда покупала небольшую его баночку в магазине. Не совсем понимала, зачем в принципе этот продукт необходим, как и с чем его можно есть. Но приблизительно около года назад я побывала в гостях у одной моей хорошей подруги, где нам подавали говяжий стейк с лечо с морковью. Могу сказать, что вкус блюда поразил меня настолько, что я немедленно узнала у подруги кулинарный рецепт этого самого лечо. Отныне я подаю стейки, свиные и говяжьи лишь в сочетании именно с этим лечо. Для тех, кому также хочется поэкспериментировать, рассказываю способ приготовления лечо с морковью. Начинаем мы с того, что хорошо промываем все овощи. Затем очень меленько нарезаем томаты вместе кожурой и очищенную морковь. После этого кипятим эти овощи в воде в течение 15 минут. После этого добавляем к полученной массе соль, сахар-песок, растительное масло и кипятим еще примерно 5 минут.

  2. После этого помещаем в кастрюлю порубленный соломкой сладкий перец и кипятим еще 10 минут. По прошествии этого времени добавляем в нашу массу уксусную эссенцию немедленно снимаем готовое лечо с огня. Теперь раскладываем лечо по предварительно простерилизованным банкам, закрываем крышками, укутываем и ставим в тепло до остывания.

Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
eromruti
eromruti

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала перец, морковь и помидоры первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

sowouns
sowouns

Рецепт интересный.
Попробую!

Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

В общем, лечо супер!
Автор-волшебница!!!

Ландграф Яся
Ландграф Яся

Оноприйчук, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yinca1998
yinca1998

Замечательный рецепт. Думаю, любителям лечо в мультиварке receptykulinarov.ru/zagotovki/lecho/lecho-v-multivarke должно понравится.

wungu
wungu

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

liza71
liza71

Оноприйчук, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении перца, морковь и помидоры.

Лида Лыгина
Лида Лыгина

Не рецепт, а песня!!!

antonina70
antonina70

Спасибо за рецепт перца, морковь и помидоры.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

rulolyi
rulolyi

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Похожие рецепты