Лечо с шампиньонами
Фотография готового блюда лечо с шампиньонами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 32
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо из кабачков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусная заготовка из болгарского перца и грибов на зиму. Попробуйте. Можно эту заготовку делать с лесными грибами. Лесные грибы предварительно необходимо сварить.
Метки: простой рецепт лечо, легкие рецепты
Готовим лечо с шампиньонами
Ингредиенты на тридцать две порции
- шампиньоны 400 г
- перец болгарский 1,5 кг
- лук репчатый 250 г
- томатный соус 0,5 л
- растительное масло 100 мл
- соль 1 ст.л.
- сахар 0,5 стак.
- перец черный (молотый0 0,5 ч.л.
- уксусная эссенция 1 ч.л.
- вода 0,5 л
Шаги приготовления
-
Лук порезать кубиками, шампиньоны -ломтиками. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук и грибы.
-
Сладкий перец очистить от семян. Нарезать соломкой. Добавить к грибам с луком. Перемешать.
-
Добавить томатный соус.
-
Затем, налить воды, посолить, добавить сахар и черный молотый перец. Перемешать. Довести до кипения.
-
Готовить на маленьком огне, накрыв крышкой, 45 минут.
-
Добавить 70 %-ную уксусную кислоту, перемешать. Снять с огня.
-
Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Укутать банки с лечо теплым пледом и оставить до полного остывания.
-
Удачных заготовок!
-
Недавно пробовала лечо с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Лечо
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Первый раз сделала сама лечо с шампиньонами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лечо с шампиньонами получается здорово!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лечо с шампиньонами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лечо с шампиньонами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Супер!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лечо с шампиньонами-это моя мечта!)))
Однозначно в закладки, как и рецепт острого лечо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лечо с шампиньонами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку лечо с шампиньонами.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное shinkaryova_73 за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.