Лечо из помидоров
Фотография готового блюда лечо из помидоров
- Время приготовления: 840 мин
- Порций: 1
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо из перца и помидоров без уксуса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень хороший рецепт Лечо, потому что готовится именно из помидоров, а не с томатной пастой. Так варила бабушка, мама, а теперь и я! Лечо можно есть с чем угодно: с мясом, с макаронами, как добавку к картошечке или другим овощам, да и просто с хлебом. Посвящается всем, у кого оооочень большой урожай помидоров, в частности Лали!:)
Готовим лечо из помидоров
Ингредиенты на одна порция
- перец сладкий - 3
- соль - 100 щепоток
- сахар - 330 г
- уксус - 150 г
- перец душистый - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Помидоры моем. Целиком измельчаем в комбайне в пюре. Если его нет, пропускаем через мясорубку.
-
Перец моем. Нарезаем крупными дольками.
-
Томатное пюре переливаем в эмалированный таз (большую кастрюлю), добавляем перец-горошек горький и душистый.
-
Кладем лавровый лист.
-
Засыпаем соль, сахар, наливаем растительное масло. Все перемешиваем. Ставим на огонь.
-
Когда закипит, наливаем уксус. Варим 30 минут.
-
Затем забрасываем перец. Даем закипеть и варим 15 минут.
-
По истечении времени сразу же разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем.
-
Переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до полного охлаждения. Выход ~ 7,5 л.
-
Вкусной зимы!:)
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Krasilnikova_90, очень интересный вариант лечо из помидоров.:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Посмотрите также на лечо без помидоров на зиму. Может заинтересует.
Некоторое время назад готовила лечо из помидоров-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо! Клевенько!
Krasilnikova_90, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Блюдо просто супер, готовила лечо из помидоров впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!