Лечо с кабачками
Фотография готового блюда лечо с кабачками
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лечо посмотрите рецепт лечо с кабачками и перцем на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов. Так, например, очень популярен стал у нас лечо с кабачком, ввиду доступности и пользе этого овоща.
Готовим лечо с кабачками
Ингредиенты на четыре порции
- Красный болгарский перец 1 кг
- Кабачок 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 200 г
- Помидоры 4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Перец вымыть, очистить от семян и порезать на мелкие кусочки. Кабачок порезать кубиками. Помидоры порезать на четыре части.
-
В кастрюлю влить масло, стакан воды, перцы и варить около 20 минут. Затем добавить лук, кабачки и помидоры и варить еще 10 минут.
-
Добавить в кастрюлю томатную пасту, приправить солью и перцем, посыпать укропом. Все хорошо перемешать и еще раз прокипятить.
Недавно пробовала лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лечо с кабачками, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт лечо с кабачками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо! Клевенько!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
У меня мама так готовила лечо с кабачками, а я люблю лечо анкл бенс на зиму с кабачками.