Если нравится готовить повидло посмотрите рецепт повидла из тыквы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Наткнулся на суперский рецепт повидла из лука! Хочу поделиться. Выходит остро-пряная заготовка, которая отлично дополнит сочный стейк. На приготовление повидла уйдет часа два, но оно того стоит!
Метки: простой рецепт повидла
Для повидла я использую красный лук - он нежнее своего белого братца. Вкус выходит отменный, как раз то, что надо! Можно и с хлебцами к пивку есть. Вкусно! Как приготовить повидло из лука? 1. Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.
Перец чили промойте и нарежьте колечками. Я семечки оставляю - люблю поострее, но вы можете выбрать. Для этого срежьте кончик перчика, потрите перец между ладонями и через отверстие вытряхните семена. Затем нарезайте колечками. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте все пряности - чили, кориандр, розмарин, тимьян, перец. Затем добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета в течение 10 минут. Накройте крышкой и потушите еще 15 минут. Периодически помешивайте. 4. По истечению получаса жарки и тушки красного лука добавьте сахар, мед, вино и уксус. Посолите. Все тщательно перемешайте. Уварите на медленном огне, постоянно помешивая, до консистенции повидла. 5. Горячее повидло из лука разложите по стерильным банкам. Когда слегка простынет, закройте крышками. Повидло из лука готово! Хранится оно у меня в холодильнике до полугода. С удовольствием использую его в качестве приправы к хорошему мясу. Приятного аппетита!
Недавно пробовала повидло из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Повидло из лука — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с enisso одно удовольствие!
Приготовила повидло из шиповника receptykulinarov.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-shipovnika, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Enisso, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех повидла из лука.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать повидло из лука, но вышло вкусно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!