Варенье из антоновки на зиму
Фотография готового блюда варенья из антоновки на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 11
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, К чаю
Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт душистого варенья из яблок на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот оригинальный рецепт яблочного варенья включает небольшое количество пряностей, благодаря которым вкус получается необычным и ярким. Для приготовления варенья можно взять два сорта яблок - антоновку и любые красные, например, райские яблочки или сорт Чемпион - очень сладкие, ароматные яблоки. Указанного количества ингредиентов хватит на небольшое количество варенья, которое можно будет хранить прямо в холодильнике. А чтобы закрыть варенье из антоновки на зиму, придется немного увеличить количество ингредиентов в соответствующих пропорциях.
Метки: простой рецепт варенья, рецепты на зиму, варенье из лимонов, варенье из яблок, варенье на зиму
Готовим варенье из антоновки на зиму
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Яблоки 6 шт.
- Сахар 2,5 стак.
- Зерна кардамона 5 шт.
- Лимон 2 шт.
- Пектин 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Яблоки тщательно моем, срезаем кожицу картофелечисткой или ножом, нарезаем на дольки.
-
Чтобы они не потемнели, сразу же после нарезания нужно вымочить яблоки в холодной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока.
-
Выкладываем нарезанные дольками яблоки в кастрюлю, туда же высыпаем сахар, добавляем растолченные зернышки кардамона, две столовых ложки пектина, выжимаем сок лимона. Тщательно перемешиваем и доводим смесь до кипения.
-
Варим, часто помешивая, в течение получаса, пока варенье не загустеет - чем дольше варенье будет вариться, тем гуще оно получится, так что желаемую консистенцию можно регулировать по своему усмотрению. Готовое варенье заливаем в чистые баночки (лучше их заранее простерилизовать)
Недавно пробовала варенье из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Варенье
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Nevskaya_79, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из антоновки на зиму по этому простому рецептику.
Блюдо просто супер, готовила варенье из антоновки на зиму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Привет всем, случайно узнала о варенье из яблок с апельсином на зиму, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик варенья из антоновки на зиму
Сделала варенье из антоновки на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Nevskaya_79, замечательный рецепт варенья из антоновки на зиму!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.