Варенье из персиков на зиму
Фотография готового блюда варенья из персиков на зиму
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт душистого варенья из яблок на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каждая хозяйка/хозяин заготавливает на зиму варенье. Конечно же, у каждого свои секреты и свои предпочтения в этом не легком деле. Предлагаю рецепт замечательного персикового варенья на зиму.
Метки: простой рецепт варенья, рецепты на зиму, варенье из лимонов, варенье на зиму, варенье из персиков
Готовим варенье из персиков на зиму
Ингредиенты на четыре порции
- Персики — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 1 стак.
- Лимон — 1/2 шт.
Шаги приготовления
-
Для начала избавьте персики от кожи. Для этого положите персики на 30 секунд в кипяток, кожа должна легко сойти.
-
В кастрюлю засыпаем сахар и вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
-
Кладем порезанные на половинки персики в кастрюлю. Варим 15 минут.
-
После этого с помощью шумовки выбираем персики и перекладываем в другую посуду.
-
На среднем огне увариваем сироп в 2 раза.
-
Сироп уварился. Возвращаем персики в кастрюлю, добавляем сок лимона и доводим варенье до кипения, провариваем еще несколько минут.
-
Не забывайте снимать образовавшуюся пену. Готовое варенье перекладываем в стерилизованные баночки.
-
Приятного аппетита!
Как приготовить варенье из персиков на зиму? Очень просто, вам потребуются: персики, сахар, вода и лимон. Персики выбирайте крепкие, они не должны быть мягкими и переспелыми. Горячее варенье разложите по заранее вымытым с содой и прокаленным в духовке при 100 градусах Цельсия банкам. Закройте предварительно подготовленными крышками и переверните банки вверх дном до полного остывания. Хорошего дня!
Недавно пробовала варенье из персиков по-слонимски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я варенье из персиков на зиму готовить...
Rasta1980, варенье из персиков на зиму - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рекомендую варенье из яблок с апельсином на зиму - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Rasta1980, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт варенья из персиков на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт варенья из персиков на зиму!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала варенье из персиков на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .