Вегетарианские бургеры из нута с чеддером
Фотография готового блюда вегетарианских бургеров из нута с чеддером
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт бургеров. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусные, питательные и полезные котлетки из нута рецепт я нашла на американском кулинарном сайте, пришлось мне сделать одну замену: в оригинале используются консервированные зеленые перцы чили, уже не первый раз вижу их в рецептах; я таковых не нашла, у меня еще как раз оставался Айвар (Ajvar), островатая балканская икра на основе запеченного перца с добавлением баклажанов, чеснока, чили) вот его я и использовала получилось очень вкусно хотела бы еще отметить, что бургеры не надо долго готовить, а то они рискуют стать сухими; я часть своих передержала, но это потому, что у меня чеддер никак не хотел плавиться а так минуты по 3-4 с каждой стороны, и им достаточно
Метки: простой рецепт бургеров, легкие закуски, рецепт американской кухни.
Готовим вегетарианские бургеры из нута с чеддером
Ингредиенты на одна порция
- нут - 430 г
- петрушка - ⅔
- масло растительное - 2 ст.л.
- специи - 1
- булочки - по вкусу
- перец кайенский - по вкусу
Шаги приготовления
-
Измельчаем в фудпроцессоре нут, перцы чили/Айвар, петрушку в однородную массу.
-
Перекладываем ее в удобную чашу, добавляем хлебные крошки и яйцо, соль, перец. Все перемешиваем. Формируем бургеры. В оригинале получилось 4, у меня побольше, так как я взяла нута несколько больше.
-
На большой сковороде или сковороде-гриль разогреваем масло и обжариваем наши бургеры на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
За пару минут до окончания выкладываем на них сыр, чтобы расплавился.
-
Выкладываем их на булочку, слегка поливаем кетчупом/горчицей/майонезом и подаем. Я их подавала с рукколой и помидорками черри. Приятного аппетита)
Недавно пробовала бургеры домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большое!!!
очень понравилось вегетарианские бургеры из нута с чеддером,легко и просто.
Искренне спасибо, Яся.
УУУХХХ вот это вегетарианские бургеры из нута с чеддером.
Супперрр…спасибо…
Хочу угостить вас рецептиком бургеров из нута. А какие блюда готовите вы?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вегетарианские бургеры из нута с чеддером получается здорово!
АААААА как вкусно глядя на вегетарианские бургеры из нута с чеддером слюнки потекли ручьем!!:D
Давно хочу попробовать сделать вегетарианские бургеры из нута с чеддером))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сделала вегетарианские бургеры из нута с чеддером впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вегетарианские бургеры из нута с чеддером для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вегетарианских бургеров из нута с чеддером!
Спасибо! Беру в закладки.