Плетеный хот-дог

Ингредиенты на одна порция

• тесто (слоеное) 250 г
• сосиски 8 шт.
• сыр (ломтики) 3 шт.
• огурец (соленый) 1 шт.
• горчица 2 ст.л.
• лук (крупный) 1 шт.
• яйца куриные 1 шт.

Шаги приготовления

1. Достать из морозильной камеры слоеное тесто и оставить его при комнатной температуре на 2 часа, чтобы оно стало эластичным.

2. Слегка раскатать слоеное тесто.

   

3. Выложить на него сосиски в два ряда.

   

4. Затем промазать сосиски горчицей.

   

5. Сверху положить ломтики сыра.

   

6. Соленый огурец нарезать тонкими кружочками и выложить их на пласты сыра.

   

7. Очистить луковицу и мелко нарезать ее. Обжарить нарезанный лук на растительном масле, после чего выложить 2/3 обжаренного лука следующим слоем на огурцы.

   

8. Для того чтобы завернуть хот-дог, необходимо сделать косые надрезы в тесте с двух сторон с помощь ножа.

   

9. Затем заплести хот-дог, беря вначале с одной стороны кусочек теста, потом с другой, накладывая их друг на друга. Края защепить, чтобы не потек сыр.

   

10. Взять яйцо, разбить его и взбить вилкой. С помощью силиконовой кисти промазать плетеный хот-дог.

    

11. Сверху посыпать оставшимся жареным луком.

    

12. Выложить хот-дог на противень. Духовку разогреть до 190 С, поставить противень в духовку и выпекать 25 минут.

    

13. Приятного аппетита!