Французский хот-дог

Ингредиенты на четыре порции

• Булочки для французских хот-догов - 5 шт.
• Сосиски лионские (или венские) - 5 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Майонез - 5 ч.л.
• Кетчуп - 5 ч.л.
• Горчица - 5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить французский хот-дог в домашних условиях, не нужно быть супершеф-поваром с кучей мудреных кулинарных гаджетов, достаточно иметь тостер или хорошую сковороду-гриль и купить качественные продукты для его приготовления.

2. Подготовьте продукты по списку. Нам понадобятся булочки для французского хот-дога с отверстием внутри по всей длине. Как правило, они продаются в отделе заморозки, вместе с булочками для бургеров. Булочки, естественно, нужно разморозить. Маринованные огурцы нарежьте очень мелким кубиком.

3. Разогрейте сковороду-гриль.

   

4. Выложите на нее булочки и обжарьте с обеих сторон. Для этого нам понадобится легкий пресс. У меня была разделочная досточка небольшого размера.

   

5. Когда булочки разогрелись и приобрели хрустящую корочку с обеих сторон, быстро снимаем их со сковороды.

   

6. Лионские (венские) сосиски продаются, как правило, в вакуумной упаковке в небольшом количестве соуса, их нужно обязательно промокнуть бумажным полотенцем.

   

7. Выложить сосиски на горячую сковороду, обжарить со всех сторон до румяного цвета и легких подпалин со всех сторон.

   

8. В каждую булочку выложить по чайной ложке любимой острой горчицы.

   

9. Добавить по чайной ложке своего любимого майонеза.

   

10. Вложить в отверстие нарезанные маринованные огурцы.

    

11. Влить любимый вкусный кетчуп.

    

12. Вложить в отверстие булочки горячую лионскую сосиску.

    

13. То же самое проделать с остальными булочками, сосисками и соусами.

    

14. Сверху каждую булочку смазать любимым томатным соусом вокруг сосиски и немедленно подавать. Честно говоря, французские хот-доги получились очень вкусными, гораздо лучше, чем в специализированных фастфудах! Готовьте, и пусть вам будет вкусно, только чтобы было очень вкусно - не экономьте на продуктах (элементарный закон вкусной домашней еды).