Паштет из маша
Фотография готового блюда паштета иза маши
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета из свинины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Маш - замечательный источник легкоусвояемого белка для постящихся, огромный плюс - не вызывает газообразования, как другие более крупные бобовые.
Готовим паштета иза машу
Ингредиенты на одна порция
- маш - 1 стак.
- вода - 4 стак.
- растительное масло (подсолнечное или оливковое) - 2 ст.л.
- чеснок сушеный, кумин, перец, соль, зелень - по вкусу
Шаги приготовления
-
Тщательно перебрать и промыть маш. Замочить на 2 часа.
-
Разогреть в кастрюле или мультиварке масло, добавив туда кумин и сушеный чеснок.
-
Выложить маш, предварительно слив воду после замачивания, в масло, перемешать. Вскипятить воду и залить маш. Обычно для приготовления паштета используем мультиварку, установив режим "тушение". Варим 40-50 минут.
-
За 10 минут до окончания варки добавляем соль, перец и рубленую зелень. Зелень - по вкусу, у нас обычно это укроп, но можно добавить петрушку или кинзу. После окончания приготовления даем немного остыть, далее измельчаем с помощью блендера до однородного состояния.
-
Употребляем в охлажденном виде с хлебцами, хлебом и просто зачерпывая ложкой:). Закуска замечательно насыщает и, несмотря на неказистый внешний вид, очень вкусна!
Недавно пробовала паштет из кильки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Masleena, аппетитно - чудо!
Очень вкусный рецепт паштета иза маши, буду рада воспользоваться рецептом.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить паштета иза машу…
Все, начну прямо сегодня!!!
Размещаю ссылочку на рецепт паштета печеночного, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт паштета иза маши!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о паштете изе маше зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за рецептик паштета иза маши!!!
Муж был в восторге.
паштета иза маши, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я тоже заприметила паштета иза машу, да пока еще руки не дошли.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)