Паштет печеночный

Инга Пинчук

Фотография готового блюда паштета печеночного

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 192 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт печеночного паштета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мой эксперимент, удачный, протестированный и одобренный мужем, который терпеть не может печенку

Метки: простой рецепт паштетов, закуска из лука, легкие закуски

Готовим паштет печеночный

Ингредиенты на восемь порций

печень говяжья 300 г
лук репчатый 1 шт.
тыква свежая 300 г
масло сливочное 200 г
чеснок 2 шт.
молоко 5 ст.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 2 ст.л.

Шаги приготовления

Печень вымыть и почистить от пленок, жира, жилок и пр. ненужностей. Нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить в течение 10 минут на сковороде, затем добавить измельченный чеснок, убавить огонь и добавить молоко, потушить под крышкой еще 5 минут.
Лук очистить, помыть, порезать мелко и обжарить до золотистого цвета на сковороде.
Тыкву очистить, порезать.
Отварить до готовности в подсоленной воде.
Пропустить через мясорубку отваренную тыкву, готовую печень и обжаренный лук.
Смешать фарш с маслом сливочным блендером на режиме Turbo.
Выложить в розетку и подавать к столу. Приятного аппетита.

Недавно пробовала печеночный паштет в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5

lonoun1983

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

elizaveta87

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать паштет печеночный на её день рождения:)))
Инга, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Настасья Толкачева

Спасибо большое, Инга, освежила в памяти рецепт паштета печеночного!
порадую любимого.

tofong1976

Буду очень рада, если кому рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-v-blinchikakh пригодится.

ulya85

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Латанюк Виктория

Спасибо, Инга!

Шестерикова Варя

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lyalya79

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!