Печеночный паштет с грибами
Фотография готового блюда печеночного паштета с грибами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт печеночного паштета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не знаю ка вы, а я просто влюбилась в паштеты! И мои домочадцы всячески пддерживают меня в этой любви! Если вместо шампиньонов взять лесные грибы, то будет еще вкуснее.
Метки: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов
Готовим печеночный паштет с грибами
Ингредиенты на одна порция
- куриная печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 50 г
- сливки 33-35% - 100 мл
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- шампиньоны - 200 г
- молотый мускатный орех - ¼ ч.л.
- лавровый лист - 2 г
- перец душистый горошком - 5 шт.
Шаги приготовления
-
Лук и чеснок очистить и нарезать, обжарить на сковороде в оливковом масле 2-3 минуты, добавить половину грибов.
-
Положить в сковороду печень и все специи, влить вино, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
-
Дать немного остыть, вынуть лавровый лист и горошки душистого перца. Измельчить все в блендере, добавив сливки и размягченное масло.
-
Выложить паштет в форму.
-
Оставшуюся половину грибов мелко порезать и обжарить.
-
Выложить грибы на паштет. Остудить.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала паштет с лесными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Паштеты
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали печеночный паштет с грибами.
Шишмолина, спасибо большое, за вкусный превкусный печеночный паштет с грибами!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печеночный паштет с грибами - очень вкусно!!!
печеночный паштет в блинчиках готовила, а печеночный паштет с грибами еще нет. Надо попробовать.
Печеночный паштет с грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!
Шишмолина, очень интересный вариант печеночного паштета с грибами.:)
Оооочень вкусно получилось
Шишмолина, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось печеночный паштет с грибами,легко и просто.
Искренне спасибо, Шишмолина.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печеночный паштет с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ой, Шишмолина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я обязательно на днях попробую твой вариант печеночного паштета с грибами
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)