Печеночный паштет в лаваше

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт печеночного паштета в лаваше

Фотография готового блюда печеночного паштета в лаваше

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт печеночного паштета с фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нежный паштет из куриной печени, аккуратно замотан в лаваш - отличная закуска, перекус и дополнение ко многим блюдам.

Метки:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуски из лаваша

Готовим печеночный паштет в лаваше

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриная печень - 800 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лук-шалот - 3 шт.
  • Корень имбиря - 15 г
  • Сливки - 70 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лаваш - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Паштет - отличное решение для закусок, бутербродов, перекусов и намазок. Если паштет домашний, все его качества можно с легкостью умножить на 100. А вот чтобы упростить задачу при подаче данного продукта, можно приготовить рулет из лаваша с печеночным паштетом. И как результат - отличная закуска, которую можно брать с собой в контейнере на работу или пикник, можно ребенку положить в школу для перекуса, а можно даже подать на праздничный стол.

  2. Вкус такое рулета очень нежный. Угощайтесь!

  3. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления печеночного паштета в лаваше.

    печеночный паштет в лаваше
  4. Очистить и вымыть овощи и фрукты. Все нарезать в произвольной форме, лучше небольшими частями. Имбирь натереть на терке.

    печеночный паштет в лаваше
  5. Разогреть сковороду, влить растительное масло и через минуту выложить лук с морковью.

    печеночный паштет в лаваше
  6. Периодически помешивая, обжарить до мягкости.

    печеночный паштет в лаваше
  7. Когда лук станет прозрачным и мягким, выложить чеснок, кубики яблока и натертый имбирь. Помешивая, тушить 2-3 минуты. Яблоко станет мягким и начнет отдавать сок.

    печеночный паштет в лаваше
  8. Выложить куриную печень. Предварительно ее нужно очистить от прозрачной пленки, удалить все прожилки.

    печеночный паштет в лаваше
  9. Время от времени помешивая, обжарить печень 2-3 минуты. Затем влить сливки и продолжить тушить еще 5-7 минут. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.

    печеночный паштет в лаваше
  10. Разрезав кусочек печенки, нужно убедиться в том, что внутри она уже не розовая, а сок, который выделяется - прозрачный.

    печеночный паштет в лаваше
  11. Переложить все содержимое в глубокую миску и взбить блендером. Можно также перемолоть мясорубкой.

    печеночный паштет в лаваше
  12. Развернуть на столе лаваш. Нанести на его половину толстый слой паштета. Накрыть второй половиной и снова нанести толстый слой паштета.

    печеночный паштет в лаваше
  13. Туго свернуть рулетом. Завернуть в фольгу и отправить в холодильник, минимум на час.

    печеночный паштет в лаваше
  14. Печеночный паштет в лаваше готов. Необыкновенно нежный, сочный и ароматный рулет нарезать равными частями и подать к столу. Его вкус - сногсшибательный!

    печеночный паштет в лаваше
  15. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    печеночный паштет в лаваше

Недавно пробовала паштет из минтая. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ksyusha73
ksyusha73

Pounde, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Вера Гулакова
Вера Гулакова

Pounde, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печеночного паштета в лаваше!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

nadezhda85
nadezhda85

Спасибо!
Все здорово получилось!

soupis
soupis

Рецепт печеночного паштета в блинчиках receptykulinarov.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-v-blinchikakh.

ormupimiu
ormupimiu

Сижу сейчас, доедаю печеночный паштет в лаваше.
Очень вкусно, мне понравилось.

lyuba74
lyuba74

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ferova_83
ferova_83

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печеночный паштет в лаваше, оценили.

onsucha
onsucha

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Похожие рецепты