Классический паштет из селедки
Фотография готового блюда классического паштета из селедки
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета эффект фуа-гра. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт классического паштета из малосольной селедки.
Метки: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из селедки
Готовим классический паштет из селедки
Ингредиенты на четыре порции
- Сельдь малосольная - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Яблоко кислое - 0,5 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по желанию
- Белый винный укус - по желанию
Шаги приготовления
-
Этот рецепт приготовления паштета прежде всего оценят любители селедки. Это отличная закуска, которую можно приготовить на семейный обед или ужин, с гренками или свежим хлебушком - очень вкусно. Но также этот паштет запросто можно приготовить на семейное торжество, под крепкие спиртные напитки эта закуска всегда идет на "ура!".
-
Для приготовления классического паштета из селедки подготовьте продукты по списку. Масло должно быть комнатной температуры.
-
Яйца отварите не дольше 8-10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, нарежьте, положите в блендер. Очень мелко нарежьте белый салатный лук.
-
Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, хвост, снимите филе с хребта, нарежьте небольшими кусочками. Сложите все в блендер.
-
Яблоко очистите от семечек и кожуры, нарежьте мелким кубиком, добавьте вместе с маслом в блендер. Поперчите ингредиенты по вкусу.
-
Пробейте содержимое блендера до состояния паштета. Попробуйте на вкус - возможно, нужно будет добавить немного морской соли по вкусу. Также можно добавить немного белого винного уксуса, он улучшит своей кислинкой вкус паштета.
-
Разложите паштет из селедки в удобную посуду, поставьте на некоторое время в холодильник.
-
Готовый классический паштет из селедки подавайте как холодную закуску с хлебом, гренками или отварным картофелем.
Недавно пробовала бараний паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, rossomagina_92, за изумительный рецепт классического паштета из селедки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать классический паштет из селедки к домашнему празднику.
Rossomagina_92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится receptykulinarov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-pechenochny.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Rossomagina_92, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала классический паштет из селедки по вашему рецепту, получилось сразу.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать классический паштет из селедки на её день рождения:)))
rossomagina_92, огромное спасибо за ваши рецепты!!