Капустные рулетики в луково-сметанном соусе
Фотография готового блюда капустных рулетиков в луково-сметанном соусе
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 9
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт рулетиков с семгой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Голубцы для ленивых
Метки: простой рецепт рулетов, закуска из лука, холодные закуски, закуска из капусты, закуска из сосисок
Готовим капустные рулетики в луково-сметанном соусе
Ингредиенты на девять порций
- сосиски 6 шт.
- савойская капуста (можно взять и белокочанную) 6 листов
- сметана 3 ст.л.
- луковица 1 шт.
- мука 1 ч.л.
- соль
- лавровый лист
- растительное масло
Шаги приготовления
-
Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и проварить 5 минут. Вынуть листья, обсушить и аккуратно срезать утолщения. Сосиски освободить от оболочки и сделать по краям небольшие крестообразные надрезы глубиной 5 мм. Края капустного листа подвернуть так, чтобы толщина получилась чуть меньше длины сосиски. Завернуть сосиску, начиная с основания листа. Слегка обжарить рулетики на растительном масле. Лук очистить, нарезать полукольцами. Спассеровать на растительном масле до прозрачности. Добавить сметану, соль и перец по вкусу и слегка прогреть. Посыпать мукой и тщательно перемешать. Соус выложить между рулетиками, влить немного капустного отвара, добавить лавровый лист и тушить под крышкой 5-7 минут.
Недавно пробовала рулеты из свинины в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сегодня приготовила рулетики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Готовила рулетики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рулетики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
На сайте нашла рулетики просто ли приготовить?
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вкуснятина, обожаю рулетики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, engathate :)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рулетиков.
Очень люблю рулетики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Engathate, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.