Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Фотография готового блюда куриных рулетов с жареными перцами, прошутто и моцареллой
- Время приготовления: 31 мин
- Порций: 4
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт рулетов с семгой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рулетов, закуски из курицы, горячие закуски, закуска из перца, рецепт венгерской кухни.
Готовим куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Ингредиенты на четыре порции
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Филе куриной грудки 4 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Прошутто 60 г
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Сыр моцарелла 120 г
Шаги приготовления
-
Поджарьте перцы в духовке или на гриле, пока кожица не подгорит. Переложите в миску, закройте пленкой и оставьте на 15 минут. Затем разрежьте вдоль пополам, очистите от кожицы и семян.
-
Тем временем, разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Тонко отбейте куриные грудки молотком для мяса и выложите на рабочую поверхность. Посолите и поперчите. Сверху на грудки выложите ломтики прошутто, затем разложите половинки перцев и нарезанную ломтиками моцареллу. Заверните в плотные рулеты и выложите, швом вниз, на листы пергамента. Заверните пергамент конвертом и выложите на противень.
-
Отправьте в духовку на 30 минут до готовности.
-
Аккуратно откройте конверты, переложите на тарелки и полейте соками.
Недавно пробовала рулеты из свинины в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не куриный рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила куриный рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриный рулетик даже гости заказывают!!
Это было превосходно...
чуть рулетик вместе с пальцами не слопала)
Прикольно, но сложновато для меня(
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят куриные рулетики.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Шахрай, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я слабо разбираюсь в рулете, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.