Рулеты из баклажанов с сыром, чесноком и орехами
Фотография готового блюда рулетов из баклажанов с сыром, чесноком и орехами
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт рулетов с семгой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Потрясающе вкусная закуска из баклажан с орехово-сырной начинкой.
Эта аппетитная закуска будет уместна как на повседневном, так и на праздничном столе. Ведь она вкусная, нетрудно готовится, и доступная по цене. Зато как эффектно смотрится. Подавать лучше в охлажденном виде.
Метки: простой рецепт рулетов, простые рецепты, закуски из сыра, закуски из баклажанов, закуски с чесноком
Готовим рулеты из баклажанов с сыром, чесноком и орехами
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Грецкие орехи - 40 г
- Майонез - 75 г
- Чеснок - 4 зубч
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Необходимые ингредиенты. Из одного баклажана весом примерно 350 г получается 8-10 ломтиков.
-
Баклажаны моем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем вдоль на тонкие ломтики толщиной примерно 4-5 мм. Затем посыпаем солью и отставляем минут на 10-15.
-
Тем временем натираем на средней или мелкой терке сыр.
-
Добавляем к нему измельченные орехи и пропущенный через пресс чеснок.
-
Затем добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем баклажаны с двух сторон до готовности.
-
Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные полотенца для удаления излишек масла. И на охлажденные ломтики тонким слоем намазываем орехово-сырную начинку.
-
Сворачиваем рулетики, при необходимости скрепляем зубочисткой.
Недавно пробовала рулеты из свинины в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила рулетик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сувенир и только!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Рулетик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Еще ни разу не готовила http://receptykulinarov.ru/zakuski/rulety/kurinye-rulety-s-zharenymi-pertsami-proshutto-i-motsarelloi, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Idreanio, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Idreanio, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Idreanio, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Idreanio большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рулет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рулет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рулет.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепт интересный.
Попробую!