Мясные рулетики с грибной начинкой

Name: мясные рулетики с грибной начинкой
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г свинины или говядины (филе); 300 г грибов; 200 г лука; 150 г сметаны (или майонеза); 150 г кетчупа (или томатной пасты); соль; перец; растительное масло

kira96

11 отзывов |

Рецепт мясных рулетиков с грибной начинкой

Фотография готового блюда мясных рулетиков с грибной начинкой

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 144 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт рулетиков с начинкой под сметанным соусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусные рулетики. Мясо получается нежное, сочное. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Метки: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуски с грибами

Готовим мясные рулетики с грибной начинкой

Ингредиенты на восемь порций

500 г свинины или говядины (филе)
300 г грибов
200 г лука
150 г сметаны (или майонеза)
150 г кетчупа (или томатной пасты)
соль
перец
растительное масло

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 20 минут).
Мясо нарезать.
Отбить.
Немного посолить, поперчить.
Выложить грибную начинку.
Свернуть рулетик.
Сметану смешать с кетчупом.
Рулетики выложить в форму для запекания (швом вниз).
Залить соусом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!