Рулет из индейки

14 отзывов | 
Рецепт рулета из индейки

Фотография готового блюда рулета из индейки

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мне показалось скучным просто запечь индюшиное бедро. Поэтому, покопавшись в недрах холодильника и морозилки, решила приготовить вот такой рулет.

Метки:   простой рецепт рулетов,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуска из шампиньонов

Готовим рулет из индейки

Ингредиенты на шесть порций

  • индейка голень - 1300 г
  • шампиньоны - 200 г
  • болгарский красный перец - 1 шт.
  • сыр копченый - 100 г
  • лук белый - 1 шт.
  • помидоры вяленые - 100 г
  • соль - по вкусу
  • майоран сухой - по вкусу
  • сухой тимьян - ½ ч.л.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Из бедра вырезать кость. Мясо вымыть, обсушить и хорошо отбить молоточком. Натереть с обеих сторон специями и солью.

  2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 5 минут в разогретом масле.

    рулет из индейки
  3. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и выпарить из них влагу.

    рулет из индейки
  4. Добавить нарезанный кубиками перец и помидоры. Потушить 5 минут.

    рулет из индейки
  5. Разложить начинку на одну половину куска.

    рулет из индейки
  6. Сверху натереть сыр.

    рулет из индейки
  7. Накрыть второй половиной и завязать кулинарной нитью. Запекать при 200 С 1 час.

    рулет из индейки
  8. Вынуть мясо их духовки, дать ему немного отдохнуть и обрезать нить.

    рулет из индейки
  9. Вот такой рулетик - яркий и очень сочный. Мы предпочитаем мясо есть с овощами. Например, с капустным салатиком Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.

    рулет из индейки

Недавно пробовала рулет из индейки с творогом и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Очень популярно все расписано. Спасибо.

alena92
alena92

Сейчас буду готовить это чудо:)

idofo
idofo

Вкуснятина, обожаю рулет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, slyusarenko_72 :)

gribova_75
gribova_75

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулет обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Резцова Ярослава
Резцова Ярослава

Очень красивая и оригинальная подача рулетика.
Рецепт супер, спасибо!

lyuba74
lyuba74

Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулетик.

zoya94
zoya94

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Рижа Люба
Рижа Люба

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ledsers
ledsers

Огромное спс за рецептик!!! =)

polli
polli

Спасибо, slyusarenko_72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Всё круто, всё вкусно, спасибо slyusarenko_72 за твои рецепты.))))

isende1992
isende1992

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Ника Бикмурзина
Ника Бикмурзина

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

mayolde
mayolde

А реально это кто-нибудь готовил?

Похожие рецепты