Рулет из индейки
Фотография готового блюда рулета из индейки
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мне показалось скучным просто запечь индюшиное бедро. Поэтому, покопавшись в недрах холодильника и морозилки, решила приготовить вот такой рулет.
Метки: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из шампиньонов
Готовим рулет из индейки
Ингредиенты на шесть порций
- индейка голень - 1300 г
- шампиньоны - 200 г
- болгарский красный перец - 1 шт.
- сыр копченый - 100 г
- лук белый - 1 шт.
- помидоры вяленые - 100 г
- соль - по вкусу
- майоран сухой - по вкусу
- сухой тимьян - ½ ч.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Из бедра вырезать кость. Мясо вымыть, обсушить и хорошо отбить молоточком. Натереть с обеих сторон специями и солью.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить 5 минут в разогретом масле.
-
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и выпарить из них влагу.
-
Добавить нарезанный кубиками перец и помидоры. Потушить 5 минут.
-
Разложить начинку на одну половину куска.
-
Сверху натереть сыр.
-
Накрыть второй половиной и завязать кулинарной нитью. Запекать при 200 С 1 час.
-
Вынуть мясо их духовки, дать ему немного отдохнуть и обрезать нить.
-
Вот такой рулетик - яркий и очень сочный. Мы предпочитаем мясо есть с овощами. Например, с капустным салатиком Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Недавно пробовала рулет из индейки с творогом и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкуснятина, обожаю рулет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, slyusarenko_72 :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулет обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень красивая и оригинальная подача рулетика.
Рецепт супер, спасибо!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулетик.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо, slyusarenko_72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Всё круто, всё вкусно, спасибо slyusarenko_72 за твои рецепты.))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
А реально это кто-нибудь готовил?