Сладкие суши

Ингредиенты на одна порция

• Рис — 2-3 ст.л.
• Сливки — 0,5 стак.
• Молоко — 0,5 стак.
• Ванилин — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Рисовая бумага — 1 шт.
• Манго — 1 шт.
• Клубника — 2 шт.
• Киви — 1 шт.
• Кокосовая стружка — 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Для приготовления риса налейте молоко и сливки в одну кастрюлю и доведите до кипения.

2. В кипящую массу кладите рис, варите на медленном огне до готовности, минут 10-15. Рис не должен иметь рассыпчатую структуру. Консистенция скорее должна напоминать молочную кашу.

3. За минуту до готовности добавьте в рис сахар и ванилин и хорошо перемешайте. Дайте остыть.

4. Пока рис остывает, подготовьте фрукты: очистите и порежьте все соломкой.

5. Смочите рисовый лист в воде, чтобы он не поломался. Разложите его на бамбуковом коврике макису. Кладите на бумагу рис тонким слоем. Посредине разместите порезанные фрукты и сверните суши.

6. Перед нарезкой суши нужно обвалять в кокосовой стружке. Далее смочите нож в воде и нарезайте. Приятного аппетита!