Суши с омлетом
Фотография готового блюда суш с омлетом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На обед
Если нравится готовить суши посмотрите рецепт риса для суши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!
Метки: простой рецепт суш, закуска из яиц, закуски из рыбы, рецепт японской кухни.
Готовим суши с омлетом
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо — 6 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Мирин (рисовое вино) — 1 ст.л.
- Бульон рыбный — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Листы нори нарежьте на ленточки.
-
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
-
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
-
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
-
Затем завернуть еще раз.
-
Затем налейте еще часть яичной смеси.
-
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
-
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
-
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
-
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
-
Готовый омлет порежьте на порции.
-
Возьмите одну порцию омлета.
-
Уложите на омлет комочек риса.
-
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
-
Приятного аппетита!
Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.
Недавно пробовала суши эби. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Isous1993, сделала сегодня суши с омлетом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецептик супер!!:)
Внесу в копилочку темари-суш с нори и японским омлетом, объеденье.
Рецепт интересный.
Попробую!
Я слабо разбираюсь в сушах с омлетом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вчера был день суш с омлетом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ну вообще я не люблю суши с омлетом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Isous1993, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!