Суши с омлетом

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт суш с омлетом

Фотография готового блюда суш с омлетом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На завтрак, На обед

Если нравится готовить суши посмотрите рецепт риса для суши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!

Метки:   простой рецепт суш,  закуска из яиц,  закуски из рыбы,  рецепт японской кухни.

Готовим суши с омлетом

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо — 6 шт.
  • Рис — 1/2 стак.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Мирин (рисовое вино) — 1 ст.л.
  • Бульон рыбный — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Листы нори нарежьте на ленточки.

  2. Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.

    суши с омлетом
  3. Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.

    суши с омлетом
  4. Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.

    суши с омлетом
  5. Затем завернуть еще раз.

    суши с омлетом
  6. Затем налейте еще часть яичной смеси.

    суши с омлетом
  7. Пусть нижняя часть немного подрумянится.

    суши с омлетом
  8. Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.

    суши с омлетом
  9. Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.

    суши с омлетом
  10. Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.

    суши с омлетом
  11. Готовый омлет порежьте на порции.

    суши с омлетом
  12. Возьмите одну порцию омлета.

    суши с омлетом
  13. Уложите на омлет комочек риса.

    суши с омлетом
  14. Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.

    суши с омлетом
  15. Приятного аппетита!

    суши с омлетом

Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.

Недавно пробовала суши эби. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
eromruti
eromruti

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Чеховская Лиля
Чеховская Лиля

Isous1993, сделала сегодня суши с омлетом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

estanomre
estanomre

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Рецептик супер!!:)

Кира Марченко
Кира Марченко

Внесу в копилочку темари-суш с нори и японским омлетом, объеденье.

lida
lida

Рецепт интересный.
Попробую!

arina
arina

Я слабо разбираюсь в сушах с омлетом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

asingon1999
asingon1999

Вчера был день суш с омлетом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

galka
galka

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ofilaro
ofilaro

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Ира Щеткина
Ира Щеткина

Ну вообще я не люблю суши с омлетом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

adlulan2001
adlulan2001

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Зель Люда
Зель Люда

Isous1993, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Похожие рецепты

Гункан суши
Суши