Картофельный тартифлет
Фотография готового блюда картофельного тартифлета
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт картофельного гратен. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Французское блюдо - картофельная запеканка Тартифлет с мягким сыром Реблошон. В отличие от классического тартифлета, в этом рецепте нет мясных продуктов (бекона).
Метки: простой рецепт тартов, закуска из лука, красивые рецепты, закуски из сыра
Готовим картофельный тартифлет
Ингредиенты на шесть порций
- 1,3 кг картофеля, почистить
- 3 луковицы, нарезать полукольцами
- 3 ст.л. оливкового масла
- 150 мл белого сухого вина
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 щепотки сухого тимьяна (необязательно)
- 40 мл сметаны
- 1 сыр Реблошон, нарезать полосками
Шаги приготовления
-
Картофель нарезать толстыми кружками (толщиной 1 см). Залить водой, довести до кипения, варить 5-6 минут, воду слить.
-
С сковороде разогреть масло, поджарить лук, 3 минуты. Влить вино, накрыть, готовить 7 минут.
-
Духовку прогреть до 200 С. Распределить половину лука на дне формы.
-
На лук выложить половину картофеля. Посолить и поперчить.
-
Выложить вторую половину лука, картофеля. Посыпать сухим тимьяном (если есть). Выложить сметану.
-
На сметану выложить полоски сыра. Поставить в середину духовки, запекать 20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не подрумянится.
Недавно пробовала картофельный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала картофельный тартифлет «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Как же аппетитно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Приготовила!!!
Аделя, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Надо будет сделать супчик. Должно получиться классно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельный тартифлет!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Отличный вариант приготовления картофельного тартифлета.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Замечательный рецепт, картофельный тартифлет получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.