Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт тарта со сливами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всем привет! Начинаю реализацию своих "кулинарных записок" из отпуска, проведенного в Дубае. Сразу хочу отметить, что большим разнообразием и оригинальностью кухня Арабских Эмиратов не отличается (по крайней мере в ресторанах отелей), но все же, я нашла кое-что интересное. Приступаю к реализации и предлагаю рецепт 1 - творожно-кокосовый тарт, воспроизведенный по собственным ощущениям. Получилось очень вкусно и похоже. Итак, приступим.
Метки: простой рецепт тартов, закуска из творога, рецепт арабской кухни.
Подготовим песочное тесто по любимому рецепту и отправим его отдыхать в холодильник на часок или даже два.
Приготовим начинку: отправим в комбайн творог, сметану, сахар.
Добавим кокос (где-то треть или четверть кокоса - все зависит от размера), натертого на мелкой терке и перемешаем. Я думаю, что можно взять и кокосовую стружку, но тогда нужно добавить в начинку побольше сметаны или сливок.
Если кажется, что начинка суховата, то можно добавить немного сливок (грамм 30-50) - по консистенции начинка должна напоминать густую сметану. Все, начинка готова, переходим к сборке.
Возьмем красивую форму, в которой будем подавать (естественно, эту форму можно поставить в духовку) смажем ее сливочным маслом (или маргарином) и распределим по ней тесто, формируя бортики.
Теперь на тесто выкладываем начинку и равномерно распределяем ее.
Отправляем тарт в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала тарт в газовой духовке минут 40, вы же, если соберетесь повторить, ориентируйтесь на свою печку сами.
Когда тарт будет готов, вынем его из духовки о полностью остудим. Ну а потом, заварим чай или сварим кофе (арабы ведь пьют кофе!) и угостим всех дорогих и близких! Приятного кофепития!
Недавно пробовала шоколадный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Первый раз сделала сама творожно-кокосовый тарт.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень люблю творожно-кокосовый тарт,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Когда в первый раз попробовала творожно-кокосовый тарт, мне не понравилось.
Спасибочки aryowro
попробуем обязательно
тарт лазанья гораздо вкуснее и быстрее готовить.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Прикольный рецепт
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо aryowro, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я тоже обожаю творожно-кокосовый тарт
но сама делала только один раз.