Тарт лазанья

16 отзывов | 
Рецепт тарта лазанья

Фотография готового блюда тарта лазанья

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт абрикосового тарта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Я сегодня с рецептом ароматного и сочного тарта. С томатно-мясным рагу болоньезе и соусом бешамель, он словно старая классическая лазанья, также безумно вкусен, но очень прост в приготовлении. Приготовьте, я убеждена, вы полюбите этот тарт!

Метки:   простой рецепт тартов,  закуска из лука,  рецепт кухни фьюжн.

Готовим тарт лазанья

Ингредиенты на двенадцать порций

  • тесто слоеное - 1 лист
  • мясной фарш - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • молоко - 500 мл
  • сливочное масло - 70 г
  • мука - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Приготовить соус болоньезе. Репчатый лук почистить и мелко нарубить.

  2. Чеснок почистить и выдавить через пресс.

    тарт лазанья
  3. Фарш (у меня смешанный: свинина + говядина) выложить в сковороду. К мясному фаршу добавить томатную пасту Помидорка. Хорошо перемешать.

    тарт лазанья
  4. Затем вмешать репчатый лук и чеснок. Поперчить, и вновь, хорошо перемешать.

    тарт лазанья
  5. Сковороду с фаршем поставить на огонь и тушить до выпаривания и загустения. Затем посолить и хорошо перемешать.

    тарт лазанья
  6. Приготовить бешамель. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку, тщательно размешать.

    тарт лазанья
  7. Порциями влить молоко и постоянно мешать, не допуская комков.

    тарт лазанья
  8. Присолить и варить на малом огне до загустения.

    тарт лазанья
  9. Форму для запекания смазать сливочным маслом и припылить мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Пласт слоеного теста (у меня бездрожжевое) раскатать и выложить в форму, формируя бортики.

    тарт лазанья
  10. На тесто выложить томатно-мясное рагу болоньезе, разровнять по поверхности.

    тарт лазанья
  11. Затем выложить соус Бешамель, разравнять. Отправить тарт в разогретую духовку до 180 С. Выпекать 40 минут до легкого зарумянивания (я выпекала чуть больше, ориентируйтесь на свою духовку). Готовый тарт извлечь из духовки и дать полностью остыть.

    тарт лазанья
  12. Приятного аппетита!

    тарт лазанья

Недавно пробовала тарт с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ляля Лесовская
Ляля Лесовская

А я делала тарт лазанья строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Сизова Светлана
Сизова Светлана

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тарт лазанья сказка!

agata96
agata96

Pilyuga_99, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

edisidout1998
edisidout1998

Очень красиво! И вкусно!

Алена Аблисимова
Алена Аблисимова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тартом лазанья много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ichurd
ichurd

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Праздникова Светлана
Праздникова Светлана

В выходные сделала тарт со смородиной receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/tart-so-smorodinoi по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

nika82
nika82

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

vaulina_98
vaulina_98

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарта лазанья в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

katarina71
katarina71

Pilyuga_99!
Спасибо огромное за новенький рецептик тарта лазанья!!!

Маркович Алена
Маркович Алена

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт лазанья. Вот я ему и приготовлю.

incedelse1983
incedelse1983

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - pilyuga_99 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Резцова Ярослава
Резцова Ярослава

Вы там знаете толк в еде :)

nakhtigal_96
nakhtigal_96

Спасибо!
Отличный рецепт тарта лазанья!

yuliya84
yuliya84

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Похожие рецепты