Халва из кунжута
Фотография готового блюда халвы из кунжута
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить халву посмотрите рецепт халвы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сказочное восточное лакомство можно приготовить самостоятельно. Посмотрите, как приготовить халву из кунжута. Она получается очень вкусной, ароматной и полезной. Все домашние будут в восторге.
Метки: простой рецепт халвы, легкие рецепты, рецепт восточной кухни.
Готовим халву из кунжута
Ингредиенты на четыре порции
- Кунжут — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 150 г
- Молоко — 70 мл
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Поджарьте кунжут на горячей сковородке, обязательно помешивая. Переложите его в стакан для блендера. В этой же сковороде обжарьте пшеничную муку.
-
2. Влейте в сотейник немного молока, добавьте сахар. Размешайте. Доведите до кипения. Сварите сироп. Сделайте минимальный огонь. Варите помешивая, чтоб полностью растворился сахар. Снимите с огня.
-
3. Соедините в отдельной посуде обжаренную муку и перемолотый кунжут. Влейте немного растительного масла. Перемешайте. Тонкой струйкой влейте теплый сироп, размешайте.
-
4. Всю массу тщательно перемешивайте до получения полной однородности. Выберите нужную вам консистенцию (более мягкую или сухую). Отрегулируйте ее с помощью обжаренной муки и молочного сиропа.
-
5. Пищевой контейнер застелите бумагой для выпечки и переложите в нее халву. Уплотните массу руками. Оставьте ее подсыхать и остывать. Теперь, когда вы узнали, как приготовить халву из кунжута, колите ее на кусочки и подавайте к чаю или молоку.
Этот простой рецепт халвы из кунжута легко приготовить на домашней кухне. Халва получается такой, как вы любите: она может быть более рассыпчатой, мягкой или наоборот более жидкой. Все зависит от ваших предпочтений. Ведь делаете вы ее своими руками. В такую халву можно добавить кусочки фруктов или орехов, сахар заменить на мед. Добавить кокосовую стружку или какао.
Недавно пробовала мягкую халву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Otboeva_72, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мои гости требовали добавки)))
Otboeva_72, получилось зашибись!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я хочу приготовить халву из кунжута на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А я готовлю по этому рецепту http://receptykulinarov.ru/deserty/khalva/khalva-po-indiiski.
Vkysno, spasibo.
Очень люблю халву из кунжута, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Всё круто, всё вкусно, спасибо otboeva_72 за твои рецепты.))))
Обязательно сделаю, спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!