Любимая халва султана
Фотография готового блюда любимой халвы султаны
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить халву посмотрите рецепт халвы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости, а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лакомства-кандалатчи. Хотя Восток - дело тонкое, предлагаемый вариант халвы предельно прост, справится любой!
Готовим любимую халву султану
Ингредиенты на восемь порций
- сахар - 1 ½ стак.
- мука - 2 стак.
- молоко - 100 мл
- изюм без косточек - ½ стак.
- подсолнечное масло - ¼ стак.
- подсолнечные семечки - 2 стак.
Шаги приготовления
-
Семечки очищенные подсушить на сухой сковороде до золотистости, перемолоть их удобным для Вас способом.
-
Муку обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и появления характерного орехового аромата.
-
Смешать муку и семечки и залить горячим сиропом.
-
Для сиропа закипятим молоко с сахаром и нерафинированым маслом, по желанию можно добавить щепотку корицы и ложку меда.
-
Полученую массу смешать до однородности и не забыть добавить изюм. Готовую халву выложить в форму, застеленую пищевой пленкой и убрать в холод. Когда охладится, можно нарезать на порции и подавать к чаю, кофе, молоку
-
Приятного аппетита!
-
И ближе
Недавно пробовала вкусную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Сделала сегодня любимую халву султану.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила впервые халву по-индийски. Низкий поклон автору рецепта.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибочки
как раз собралась делать любимую халву султану
Проснякова, любимая халва султана - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!