Если нравится готовить халву посмотрите рецепт халвы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Халва из семян подсолнуха - хорошая постная альтернатива конфетам, пирогам и прочим сладостям. Это редкий случай, когда в сладком блюде очень мало сахара и прочих углеводов, зато много белков и растительных жиров. Да, калорий там тоже достаточно, но домашняя халва получается такой сытной, что много ее съесть не получится. Чтобы приготовить халву из семечек, достаточно 15 минут - все обжарить, измельчить и смешать. Из оборудования потребуется измельчитель или мощный блендер. Из указанных ингредиентов выйдет 2-3 порции для взрослых. Если не добавлять алкоголь, получится оригинальное и полезное лакомство для детей. Семечки обжарить на сухой сковороде и измельчить в мелкую крошку.
На той же сковороде обжарить муку до легкого изменения цвета и орехового аромата. Добавить соль и сахар, влить горячую воду, хорошо перемешать и сразу же переложить к семечкам. При дальнейшем нагревании могут образоваться твердые кусочки карамели. Добавить растительное масло и алкоголь и пробить массу до однородности.
Переложить халву в форму для выпечки или пиалу, хорошо утрамбовать и остудить. Застывшую халву перевернуть на тарелку и украсить ягодами, орехами, шоколадом. Остывшую халву можно также порезать на кусочки или налепить из нее шарики и обвалять в сухарях или какао - получатся постные конфеты.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала вкусную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я подсолнечную халву готовить...
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рецепт подсолнечной халвы суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Можете прокомментировать халву из арахиса?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить подсолнечную халву…
Все, начну прямо сегодня!!!
Прекрасный рецепт подсолнечную халву!
Лучше делать подсолнечную халву строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Кубинец, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень понравился этот рецепт подсолнечной халвы.
По совету коллеги приготовила этот подсолнечную халву.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Кубинец, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!