Если нравится готовить крем посмотрите рецепт печеных груш с сухофруктами и сметанным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.
Разогреть духовку до 175 градусов. Если вы хотите приготовить пудинг быстро, взбейте в средней миске все ингредиенты для пудинга.
2. Если у вас есть время на приготовление кремообразного пудинга, выложите в чашу кухонного комбайна тыквенное пюре, сахар, соль и специи. Перемешивать в течение 30 секунд.
3. Перелить смесь в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Варить 5 минут, помешивая. Смесь загустеет и станет немного темнее. Уменьшить огонь и слегка взбить тыквенную массу с молоком и сливками. Добавить слегка взбитые яйца и быстро перемешать.
4. Полученную массу разделить между 7-8 формами. Поставить формы на противень в духовку и выпекать 35-40 минут, пока нож, вставленный в центр пудинга, не будет выходить чистым.
5. В то время, как пудинг готовится, смешать все ингредиенты для крема в маленькой миске. Готовые пудинги охладить и смазать каждый 2 столовыми ложками сметанного крема.
6. Вернуть пудинги в духовку и выпекать еще 5 минут, затем охладить полностью при комнатной температуре, примерно от 1 до 2 часов. Подавать пудинг с имбирным печеньем.
Нежный пудинг с ароматом специй напомнит вам лакомый кусочек тыквенного пирога.
Недавно пробовала канноли с каштановым кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Bozhanova_98, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тыквенный пудинг со сметанным кремом в коллекцию рецептов.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт тыквенного пудинга со сметанным кремом станет любимкой
хочу хочу
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт. трубочки с белковым кремом receptykulinarov.ru/deserty/krem/trubochki-s-belkovym-kremom пробовала, а тыквенный пудинг со сметанным кремом еще никогда.
Спасибо за рецептик тыквенного пудинга со сметанным кремом!!!
Муж был в восторге.
тыквенного пудинга со сметанным кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!