Мармелад из персиков
Фотография готового блюда мармелада из персиков
- Время приготовления: 11400 мин
- Порций: 10
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Новый Год
Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт мармелада на агаре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Из персиков получается яркий, просто как солнышко мармелад, который отлично подойдет к чаю. Взяв за основу этот рецепт, можно приготовить мармелад практически из любых фруктов. Экспериментируйте!
Метки: простой рецепт мармелада, праздничные рецепты, рецепты на новый год
Готовим мармелад из персиков
Ингредиенты на десять порций
- Персик — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Кислота лимонная — 1 Щепотка
- Вода — 150 мл
Шаги приготовления
-
Удалите из плодов персика косточки и протушите под крышкой с добавлением воды до разваривания.
-
Затем измельчите персик в блендере и добавьте лимонную кислоту.
-
Добавьте сахар и поставьте на рассекатель. Варите в несколько приемов, доводя массу до кипения, отключая огонь и немного охлаждая.
-
Во время варки мармелад постоянно помешивайте деревянной ложкой.
-
Когда объем мармелада уменьшится примерно на треть от первоначального, разлейте его по формам слоем около 2 см., накройте пергаментом и оставьте сушиться около 7-10 дней. Готовый мармелад порежьте на кусочки, посыпьте сахаром и подавайте к чаю.
Готовьте мармелад из персиков так: удалите из плодов персика косточки и протушите под крышкой до разваривания, затем измельчите их блендером и добавьте лимонную кислоту и сахар. Варите на медленном огне. Когда объем мармелада уменьшится примерно на треть от первоначального, разлейте его по формам, накройте пергаментом и оставьте сушиться около 7-10 дней. Готовый мармелад порежьте на кусочки, посыпьте сахаром и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Недавно пробовала мармелад из варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за удивительные рецепты!
Попробуйте receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-grush, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Sugrion1994, спасибо вам огромное!!!
мармелад из персиков супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мармелад из персиков.
О результате напишу позже.
Рецепт отличный!
делаю мармелад из персиков регулярно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мармелада из персиков больше стало.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мармелад из персиков.
Спасибо, очень понравилось оформление мармелада из персиков!
Никогда не делала, попробую обязательно!