Мороженое со вкусом кофе

8 отзывов | 
Рецепт мороженого со вкусом кофе

Фотография готового блюда мороженого со вкусом кофе

  • Время приготовления: 510 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт мороженого зеленый чай. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мороженое с необыкновенным вкусом, который получается благодаря кофе. Кофе необходимо приготовить крепкий, поскольку лед слегка притупляет вкус. Вместо растворимого советуем использовать молотый кофе.

Метки:   простой рецепт мороженого,  классические рецепты,  рецепт итальянской кухни.

Готовим мороженое со вкусом кофе

Ингредиенты на шесть порций

  • Яйцо 5 шт.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Молоко 500 мл
  • Кофе растворимый 1 стак.
  • Кофейный ликер по вкусу

Шаги приготовления

  1. Отделить желтки от белков. Выложить в емкость белки и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и взбить еще раз.

  2. Сварить крепкий кофе и процедить через сито при необходимости.

  3. Молоко перелить в сотейник, добавить приготовленный кофе и довести до кипения.

  4. Смешать яичную смесь и молоко. Затем снова поставить на огонь и варить до густой консистенции.

  5. После готовности добавить ликер, перемешать и охладить на ледяной бане. Затем переложить в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 8 часов.

Недавно пробовала сливочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
zakharova_89
zakharova_89

Imoul, Рецепт просто прелесть!

arina
arina

Супер!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мороженого со вкусом кофе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

pirozhenko_90
pirozhenko_90

Ты просто кудесница.
А мороженое со вкусом кофе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мороженое со вкусом кофе очень похвалила.

varya
varya

Уже сделала. Все получилось! Берусь за тыквенное мороженое.

mityushova_72
mityushova_72

А я думала разбираюсь в приготовлении мороженого со вкусом кофе:D:D, а здесь такое:)

Армейка Дана
Армейка Дана

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

idlollum
idlollum

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Похожие рецепты