Шоколадный мусс с клюквой и лаймом
Фотография готового блюда шоколадного мусса с клюквой и лаймом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 555 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт классического шоколадного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шоколадный мусс с клюквой и лаймом - шикарный десерт для праздничного ужина или романтического вечера. Выглядит мусс потрясающе, а его вкус станет чудесной ноткой в завершение трапезы.
Готовим шоколадный мусс с клюквой и лаймом
Ингредиенты на четыре порции
- Шоколад темный — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки 33-проц. — 250 мл
- Ром темный — 25 мл
- Сушеная клюква — 30 г
- Мята — 2 г
- Топпинг шоколадный — 5 мл
- Клюква свежая — 10 г
- Лайм (сок и цедра) — 12 мл
Шаги приготовления
-
Шоколад расплавить на водяной бане.
-
2. Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной. Миксером взбить сливки.
-
3. Аккуратно перемешать шоколад со взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.
-
4. Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.
-
5. На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.
-
6. Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.
-
7. Охладить. Украсить шоколадом, шоколадным топпингом, мятой и свежей клюквой.
Шоколадный мусс с клюквой и лаймом готовится просто. Сначала надо растопить на водяной бане шоколад, затем в отдельных мисках миксером взбить яйцо (на водяной бане) и сливки. Смешать полученные составляющие десерта и сформировать его на тарелке, украсив клюквой и лаймом.
Недавно пробовала праздничный шоколадный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила шоколадный мусс с клюквой и лаймом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Не перестаю удивляться! Класс!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шоколадный мусс с клюквой и лаймом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вот ещё нашла шоколадный мусс с апельсином.
Шоколадный мусс с клюквой и лаймом прелесть, спасибо за рецепт
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.