Праздничный шоколадный мусс
Фотография готового блюда праздничного шоколадного мусса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт классического шоколадного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежный, легкий и невероятно насыщенный десерт для взрослых и детей хочу предложить вам на пробу. Для истинных поклонников шоколада это несомненно то, что нужно. Запоминайте рецепт, повторите его дома!
Готовим праздничный шоколадный мусс
Ингредиенты на шесть порций
- Сливки — 900 г
- Сахар — 220 г
- Желтки — 220 г
- Вода — 55 мл
- Шоколад — 450 г
- Желатин — 10 г (по желанию)
Шаги приготовления
-
Сливки взбейте до пышных пиков. Согласно инструкции замочите желатин (если используете).
-
2. На водяной бане растопите шоколад.
-
3. Половину сахара соедините с водой и поставьте на огонь. Доведите сироп до кипения.
-
4. Оставшийся сахар вместе с желтками начните взбивать.
-
5. Тонкой струйкой вливайте сироп, продолжая взбивать.
-
6. Добавьте желатин.
-
7. Шоколад.
-
8. Выложите взбитые сливки.
-
9. Аккуратно перемешайте и ваш праздничный шоколадный мусс готов. Приятного чаепития!
Вашему вниманию хочу предложить классный и совсем несложный вариант, как приготовить праздничный шоколадный мусс. Этот рецепт хорош тем, что яйца не используются сырыми, а значит без страха можно такой десерт предложить даже деткам. Перед подачей его можно дополнить кусочками шоколада, кокосовой стружкой или орешками, например. Кроме того, мусс можно использовать как начинку для торта.
Недавно пробовала шоколадный мусс без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за информацию!
Очень круто получилось!
А я рискнула приготовить http://receptykulinarov.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-apelsinom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Доброго!
Сегодня приготовила праздничный шоколадный мусс по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Думаю, очень вкусно.
Праздничный шоколадный мусс давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает праздничный шоколадный мусс, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я приготовила праздничный шоколадный мусс на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Старый добрый рецепт.