Французский шоколадный мусс
Фотография готового блюда французского шоколадного мусса
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт классического шоколадного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Французский рецепт шоколадного мусса. Классический шоколадный мусс делается с сырыми яйцами, что многих настораживает. Этот мусс запекается в духовке, что должно развеять все сомнения относительно этого утонченного десерта. Подавать хорошо со взбитыми сливками
Метки: простой рецепт мусса
Готовим французский шоколадный мусс
Ингредиенты на восемь порций
- 150 г сливочного масла
- 300 г молочного шоколада, разломать на кусочки
- 8 яиц, отделить белки от желтков
- 250 г сахара
- 4 ст.л. муки
Шаги приготовления
-
В кастрюльке растопите масло на очень медленном огне, добавляя шоколад по одному кусочку. Постоянно помешивайте. Когда смесь станет однородной и кремообразной, снимите с огня и остудите.
-
По одному добавляйте желтки в шоколадную смесь, хорошо размешивая. Затем добавьте сахар и муку.
-
Разогрейте духовку до 160 С. В миске взбейте белки до крепкой пены, затем аккуратно добавьте в шоколадную смесь.
-
Вылейте тесто в смазанную форму (или индивидуальные огнеупорные пиалы) и запекайте 30-35 минут.
Недавно пробовала праздничный шоколадный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, французский шоколадный мусс суперрр!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант французского шоколадного мусса
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шоколадный мусс с апельсином. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо politaeva_90, ты меня спасла!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сейчас буду готовить французский шоколадный мусс по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю французский шоколадный мусс.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт французского шоколадного мусса!