Ленивый шоколадный мусс из авокадо

14 отзывов | 
Рецепт ленивого шоколадного мусса из авокадо

Фотография готового блюда ленивого шоколадного мусса из авокадо

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 787 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт классического шоколадного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила. Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно. Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте. И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин. Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10!

Метки:   простой рецепт мусса,  рецепт домашней кухни.

Готовим ленивый шоколадный мусс из авокадо

Ингредиенты на две порции

  • кленовый сироп - 70 г
  • соль - по вкусу
  • соевый соус - 2 г
  • кокосовое масло - 30 г
  • бальзамический уксус - 30 г
  • какао-порошок - 4 ст.л.
  • авокадо - 2 шт.

Шаги приготовления

  1. Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.

  2. Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем все в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.

    ленивый шоколадный мусс из авокадо
  3. Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.

    ленивый шоколадный мусс из авокадо

Недавно пробовала фисташковый мусс с авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Старкова Алиса
Старкова Алиса

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ingomes1971
ingomes1971

Спасибо за рецепт
очень люблю ленивый шоколадный мусс из авокадо

Фаталина Зоя
Фаталина Зоя

Ленивый шоколадный мусс из авокадо прелесть, спасибо за рецепт

yerbes_73
yerbes_73

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить шоколадный мусс с апельсином.

efremtseva_89
efremtseva_89

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Виолетта Гришаева
Виолетта Гришаева

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

amazy1996
amazy1996

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Стурова Светлана
Стурова Светлана

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Первый раз делала ленивый шоколадный мусс из авокадо.
получилось то, что нужно!

zhenya91
zhenya91

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

tomara97
tomara97

А у меня ленивый шоколадный мусс из авокадо прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
hopeCookHappy, спасибо за рецептик!!!

Саша Бобошко
Саша Бобошко

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Похожие рецепты