Клюквенный мусс
Фотография готового блюда клюквенного мусса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт шоколадного мусса без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В чистом виде клюква обладает достаточно специфическим вкусом, который далеко не всем по душе. Но любому блюду она придает изысканные нотки, что позволяет использовать ее и для мясных блюд, и для десертов.
Манка в этом блюде совершенно не чувствуется вы просто наслаждаетесь легким фруктовым муссом. Такой десерт лучше подавать в прозрачных креманках.
Метки: простой рецепт мусса, домашние рецепты
Готовим клюквенный мусс
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква 300 г
- Сахар 250 г
- Манка 100 г
- Вода 400 мл
Шаги приготовления
-
Разомните ягоды в стеклянной или керамической посуде, залейте 0,5 стак. холодной кипяченой воды. Отожмите сок через марлю или ситечко.
-
Залейте отжимки оставшейся водой, всыпьте сахар и прокипятите. Процедите, выбросьте отжимки.
-
Добавьте в сироп манку, проварите около 15 минут на слабом огне, все время помешивая. Остудите.
-
Добавьте сок и взбейте с помощью миксера или блендера.
Разлейте по формочкам, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом или миндальными хлопьями. Обязательно приготовьте это полезное лакомство и поделитесь его рецептом с друзьями!
Недавно пробовала шоколадный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень люблю клюквенный мусс, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я приготовила клюквенный мусс и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А что вы думаете о свекольном муссе?
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю клюквенный мусс уже полгода, все супер!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А клюквенный мусс обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Alena, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)