Кулич в хлебопечке

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 450 г
• Сливки 10 %-ной жир. — 170 мл
• Яйца — 5 шт.
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Изюм — 100 г
• Курага — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сухие дрожжи — 2 ч.л.
• Ванилин — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Кондитерская посыпка — по вкусу

Шаги приготовления

1. В миске смешать желтки со сливками.

2. Добавить растопленное сливочное масло.

   

3. Перелить в чашу хлебопечки.

   

4. Муку просеять в миску. Добавить сахар, соль и ванилин.

   

5. Добавить смесь в чашу.

   

6. Сверху высыпать дрожжи. Включить хлебопечь на режим Кулич, средний размер и светлую корочку.

   

7. Курагу и изюм размочить, обсушить. Курагу нарезать кубиками.

   

8. После первого замеса теста добавить изюм и курагу.

   

9. Далее хлебопечь все приготовит сама. Готовый кулич достать из печи, вынуть нож и остудить на боку.

   

10. Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.

    

11. Украсить остывший кулич и украсить кондитерской посыпкой.

    

12. Наш кулич в хлебопечке готов. Можно подавать к пасхальному столу.

    

13. Приятного аппетита! С Наступающей Пасхой!