Паровое суфле с творогом
Фотография готового блюда парового суфле с творогом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт парового суфле из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Потрясающе вкусное морковно-творожное суфле! Пальчики оближешь!
Вернувшись с прогулки, сын решительно требует пирог. Никакого яблочного и никакого с вареньем, только такой как у Мишки. Мама у Мишки рукодельница и мастер по еде, наверняка что-нибудь супер-пупер. Плетусь в соседний подъезд, постигать азы приготовления пирога. Навстречу вылетает пятилетний Мишка с очередным куском в руках. Опять на улицу - хвастаться. Решительно звоню в дверь и уже через десять минут покидаю чужую квартиру с заветным рецептом в руке. Вовсе это не пирог, просто паровое суфле. У Мишки проблемы с зубами (хоть что-то у него не так) и нелюбовь к творогу, вот родительница и готовит паровое суфле, где творог не так чувствуется.
Если у вас нечто подобное - дерзайте.
Метки: простой рецепт суфле
Готовим паровое суфле с творогом
Ингредиенты на восемь порций
- Творог - 500 г
- Морковь - 5 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Яйца - 5 шт.
- Манка - 0.6 стак. (200 мл)
- Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл)
- Сметана - 1.3 стак. (200 мл)
- Джем - 50 г
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Морковку промойте, и очистите. Отварите овощ на пару и дайте остыть. Возьмите сито и протрите через него морковь и творог. В протертую творожно-морковную массу нужно добавить яичные желтки, которые предварительно надо разделить с белками. Засыпаем сахарную пудру с манной крупой и вымешиваем. Основа любого суфле - взбитые белки. Вы легко собьете их в густую устойчивую пену, если предварительно сильно охладите.
-
Смажьте приготовленную посуду кусочком сливочного масла и выложите массу.
-
Прикройте посуду крышкой и поставьте готовиться на водяной бане.
-
Немного охладите готовое блюдо и разделите на порции.
-
Полейте сладкое суфле соусом или соусом с фруктами.
Недавно пробовала рисовое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду паровое суфле с творогом.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Всё круто, всё вкусно, спасибо yesendirova_98 за твои рецепты.))))
Готовила грейпфрутовое суфле, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Yesendirova_98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить паровое суфле с творогом.