Суфле по-французски из грецких орехов
Фотография готового блюда суфле по-французски из грецких орехов
- Время приготовления: 7 ч
- Порций: 8
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт куриного суфле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт суфле, вкусные рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим суфле по-французски из грецких орехов
Ингредиенты на восемь порций
- 250 мл молока
- 150 г грецких орехов
- 200 г сахара
- 10 яиц
- 2 ст.л. муки
- сахарная пудра
Шаги приготовления
-
Суфле - это распространенный во Франции десерт, отличающийся своей воздушностью и изысканностью.
-
Грецкие орехи, очищенные от скорлупы измельчить, обжарить на сухой сковороде и дать им остыть.
-
Отделить яичные белки от желтков, желтки растереть с сахаром.
-
Измельченные орехи смешать с растертыми с сахаром желтками, добавить немного пшеничной муки и горячее молоко, постоянно помешивая, нагреть смесь на медленном огне и варить до загустения 6-8 минут.
-
Белки взбить в крепкую пену и, не прекращая взбивать, осторожно влить горячую смесь желтков с орехами, аккуратно перемешать.
-
Духовку разогреть до 200 градусов, форму для запекания смазать маслом и выложить тесто для суфле, выпекать суфле по-французски из грецких орехов в течение 10 минут, когда готовое суфле остынет, оно немного опадет - это нормальный процесс.
-
Готовое остывшее суфле перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Недавно пробовала суфле из семги. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик суфле по-французски из грецких орехов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
УУУХХХ вот это суфле по-французски из грецких орехов.
Супперрр…спасибо…
В общем, супер!!!
Валентина-волшебница!!!
Как же аппетитно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суфле по-французски из грецких орехов!
А у меня рыбное суфле всегда получается вкусно!!!
Сегодня приготовила суфле по-французски из грецких орехов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суфле по-французски из грецких орехов.
Раньше думала, что суфле по-французски из грецких орехов, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!