Запеченное суфле из жимолости
Фотография готового блюда запеченного суфле из жимолости
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт запеченного шоколадного суфле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот легкий десерт хорош в теплом и холодном виде
К сожалению, все хорошее имеет свойство заканчиваться, вот и от урожая моей любимой жимолости осталось всего ничего. В качестве завершающего аккорда я решила приготовить вот такое легкое суфле.
Метки: простой рецепт суфле
Готовим запеченное суфле из жимолости
Ингредиенты на три порции
- Жимолость - 250 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Яичные белки - 3 шт.
- Соль - 2 г
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
-
Жимолость вымыть и обсушить. Ягоды измельчить блендером.
-
В сотейник выложить ягодное пюре и сахарную пудру. Перемешать.
-
Уварить, помешивая, на медленном огне в течение 6-7 минут, чтобы масса слегка загустела. Убрать сотейник с огня и остудить до комнатной температуры.
-
Белки взбить с солью в крепкую устойчивую пену.
-
Аккуратно подмешать взбитые белки в остывшее ягодное пюре.
-
Получившуюся массу разложить в смазанные сливочным маслом порционные формочки для запекания.
-
Выпекать около 20 минут при 180 С. Во время запекания не стоит открывать духовку, иначе суфле осядет.
-
Готовое суфле вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой и свежими ягодами и сразу подать к столу пока теплое.
Недавно пробовала шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Наконец то сделала запеченное суфле из жимолости- объедение!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеченное суфле из жимолости строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мясного суфле обязательно понравится.
Большое спасибо, доступно и все ясно.