Азу из курицы
Фотография готового блюда азу из курицы
- Время приготовления: 65 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1096 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить азу посмотрите рецепт гуляша из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Любителям блюд из куриного филе предлагаю еще один удивительный вариант - азу из курицы. Это вкусное, очень сытное и главное абсолютно завершенное блюдо, не требующее гарнира.
Метки: простой рецепт азу, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепт татарской кухни.
Готовим азу из курицы
Ингредиенты на восемь порций
- Куриное филе — 600 г
- Картофель — 1 кг
- Соленый огурец — 3-5 шт.
- Томатный соус или паста — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 50 мл
Шаги приготовления
-
Рецепт приготовления азу из курицы довольно прост. Для начала необходимо вымыть картофель, очистить (если молодой, то можно не чистить) и нарезать небольшими кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда картофель. Обжарить до хрустящей корочки.
-
2. Тем временем можно заняться курицей. Филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
-
3. В сотейник налить немного растительного масла и отправить туда филе. Жарить, периодически помешивая, до золотистого цвета. Затем добавить томатный соус или томатную пасту и сахар.
-
4. Когда картофель обжарится, отправить его в сотейник к куриному филе.
-
5. Огурцы немного просушить и нарезать небольшими кубиками.
-
6. Добавить огурцы в сотейник. Все тщательно перемешать. По вкусу приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить до полной готовности. Для полноты вкуса азу из курицы в домашних условиях лучше дать еще минут 10-15 после окончания приготовления. А затем можно подавать к столу.
Традиционное блюдо татарской можно приготовить из любого мяса. Один из вариантов - это азу из курицы с картофелем. Это блюдо станет прекрасным обедом или ужином, а главное - не займет много времени на приготовление.
Недавно пробовала бефстроганов из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Азу из курицы — просто СУПЕР!!!
Азу из курицы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
азу из курицы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Какая вкусняшка!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту азу из курицы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо inga
Азу из курицы я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить лагмана из курицы.
Inga, азу из курицы делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.