Лагман из курицы
Фотография готового блюда лагмана из курицы
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт лагмана. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный лагман из нежного куриного мяса.
Этот рецепт, конечно же, не классический, так как лагман готовят из баранины или говядины. Однако никто не мешает нам использовать и мясо курицы, которое вполне доступно и не менее вкусно.
Метки: простой рецепт лагмана, куриный суп
Готовим лагмана из курицы
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе - 500 г
- Лапша - 160 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Заготавливаем все необходимые ингредиенты
-
Куриное филе моем хорошо и нарезаем на кусочки. Я сделала их не слишком мелкие и продолговатые.
-
Очищенный лук нарезаем кубиками.
-
Очищенную морковь нарезаем пластинами.
-
С перцем поступаем также, как и с морковкой.
-
Помидоры режем кубиками. Если хотите, можно сначала снять с них кожицу. Для этого вначале обдайте их кипятком.
-
Мясо обжариваем на масле до появления небольшой золотистой корочки. Солим на свой вкус. Только не пересушите его.
-
Пассируем лук, морковь и перец вначале отдельно друг от друга. Затем смешиваем все вместе.
-
Добавляем к ним помидоры и тушим еще немного.
-
Добавляем томатную пасту и немного кипяченной воды. Все перемешиваем и еще пару минут даем потушиться. Солим.
-
В глубокую кастрюлю перекладываем обжаренное мясо и заливаем его овощами в томате. При необходимости добавляем еще кипяченной воды. Солим и перчим на свое усмотрение. Можно добавить и другие приправы которые вы любите. Прокипеть все должно около 10 минут.
-
Лапшу отвариваем. Если вы используете "гнезда", тогда обязательно в воду, где она варится добавьте чайную ложку масла (растительного или оливкового).
-
Достаем ее аккуратно шумовкой, даем воде стечь и перекладываем на тарелку. Сверху поливаем овощной подливой с куриным мясом. Можно еще добавить рубленную зелень. Вкусный лагман с курицей готов! Приятного всем аппетита!
Недавно пробовала лагмана в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Для лагмана из курицы вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила лагмана из курицы в мультиварке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лагмана из курицы, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Afanasenko_79!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лагмана из курицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
afanasenko_79 спасибо вам огромное!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лагмана из курицы.
Большое тебе спасибо, afanasenko_79, за такие простые, но аппетитные блюда.
Класс!
Приготовила лагмана из курицы, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обязательно попробую лагмана из курицы, это вкусно.
Рецепт лагмана из курицы суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами