Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт лагмана. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовление лапши для классического лагмана довольно трудоемко, ее тянут вручную, словно нити из шерсти. Проще всего купить готовую лапшу - удон или обычные спагетти, так приготовление займет совсем не много времени.
Метки: простой рецепт лагмана, красивые рецепты, суп из баранины
Масло разогреть в казане или тяжелой кастрюле, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанное мясо, подрумянить хорошо. Затем добавить зиру, чили, перемешать. Добавить морковь, готовить еще 10 минут.
Добавить редьку, сладкий перец, нарезанные баклажаны, соль и перец. Готовить, помешивая, 10 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 минут.
Добавить лавровый лист, чеснок, долить воды и тушить 20 минут. В конце добавить чеснок, нарезанный лук и зелень. Перемешать и снять с огня.
Отварить лапшу до аль денте в кипящей подсоленной воде. Разложить лапшу шумовкой по тарелкам, добавить овощи с мясом и бульоном. Можно посыпать сверху зеленью.
Недавно пробовала вкусного лагмана с бараниной по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю лагмана с бараниной!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лагмана с бараниной
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лагмана с бараниной.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лагмана с бараниной, спасибо огромное за рецептик!!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецепт лагмана по-татарски тоже интересный вариант.
ДА!!! uthat, огромное спасибо, за рецепт лагмана с бараниной.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лагмана с бараниной. Вот я ему и приготовлю.