Азу в мультиварке по-татарски
Фотография готового блюда азу в мультиварке по-татарски
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить азу посмотрите рецепт азу по-татарски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Национальное татарское блюдо - мясо, тушенное с огурцами
Сегодня впервые в своей жизни готовила азу. Иногда меня саму поражает, сколько вкусных и известных блюд я еще не готовила. Это при том, что я очень часто готовлю из говядины и именно ее предпочитаю всем остальным видам мяса. А до азу руки не доходили. Как же это вкусно! Впрочем, в татарской кухне иначе и быть не может - уж очень она самобытная.
Метки: простой рецепт азу, рецепты в мультиварке, рецепт татарской кухни.
Готовим азу в мультиварке по-татарски
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина - 400 г
- Мясной бульон - 250 мл
- Картошка - 5 шт.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Укроп - 10 г
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Отмерить ингредиенты.
-
Мясо нарезать длинными брусочками поперек волокон.
-
Мультиварку выставить на режим "Жарка", разогреть растительное масло и обжарить говядину в течение 10 минут до образования румяной корочки.
-
Огурцы нарезать длинными брусочками
-
Чеснок нарезать кружочками
-
Выложить в чашу огурцы, чеснок, томатную пасту, лавровые листья. Посолить, поперчить и перемешать.
-
Влить мясной бульон.
-
Готовить в режиме "Тушение" 1 час 20 минут.
-
Картофель очистить, нарезать брусочками. Через 40 минут от начала тушения выложить в чашу картофель. Тушить оставшиеся 40 минут до готовности картофеля и мягкости мяса.
-
Через 40 минут от начала тушения выложить в чашу картофель. Тушить оставшиеся 40 минут до готовности картофеля и мягкости мяса. Готовое азу посыпать рубленым укропом.
Недавно пробовала традиционное азу из говядины по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Antedari1989, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении азу в мультиварке по-татарски.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт азу из овощей в мультиварке.
Кульно
Так захотелось азу в мультиварке по-татарски, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт азу в мультиварке по-татарски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Приготовила азу в мультиварке по-татарски на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Оооочень вкусно получилось