Азу из говядины в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина — 600-800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Картофель — 5-6 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Вода — 1-2 стак.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу
• Красный молотый перец — По вкусу

Шаги приготовления

1. Если Вы готовы удивить родных кулинарным мастерством, приступим. Заранее расслабьтесь, предлагаю рецепт азу из говядины в мультиварке с фото, теперь все окажется весьма просто! Мелко нарезанные говядину и лук опустите в емкость мультиварки и прожарьте, используя масло, в режиме жарки. Это займет 15-20 минут (оставьте при этом крышку открытой).

2. 2. Если это готово, отправьте туда мелконарезанные огурцы. Далее тщательно все перемешать и прожарить еще 5 минут, добавив томатную пасту.

   

3. 3. На этом жарку можно закончить. Измельчите чеснок и отправьте в готовую массу. Самое интересное! Теперь приготовление пойдет в режиме "тушение" (обычно 1,5-2 часа). Добавьте воды и выставьте нужный режим.

   

4. 4. Ловите момент! За полчаса до окончания тушения добавьте полупрожаренный картофель - прожарить можно на плите или же воспользоваться мультиваркой заранее.

   

5. 5. Готово? Тогда пришло время для пряностей. Добавьте еще 2 дольки чеснока, предварительно измельчив, и лавровый лист. И конечно, большинство блюд не обходятся без соли и перца! К тому же каждая хозяйка может выбрать травы и пряности на свой вкус.

   

6. 6. Тушите до сигнала, и наслаждайтесь!