Форшмак по-одесски
Фотография готового блюда форшмака по-одесски
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Праздничный обед
Если нравится готовить форшмаки посмотрите рецепт форшмака с орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для следующего застолья рекомендую вам попробовать этот классический рецепт форшмака по-одесски, - это такая рыбная закуска, которая отлично сочетается с любым гарниром, или подается в тарталетках.
Метки: простой рецепт форшмаков, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепт европейской кухни.
Готовим форшмак по-одесски
Ингредиенты на шесть порций
- Сельдь филе — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Этот рецепт приготовления форшмака по-одесски когда-то я увидела по телевизору, и решилась приготовить, тем более, что все ингредиенты - очень доступные, и найдутся в каждом доме. И вот с тех пор форшмак по-одесски - наша любимая семейная закуска. Попробуйте и вы! 1. От хлеба нам понадобиться только мякиш, поэтому корки срезаем, а мягкую часть сбрызгиваем уксусом. Если есть лимонный сок, - то лучше, конечно, использовать его.
-
Лук и яблоко моем, чистим, и нарезаем произвольно. У яблок нужно удалить сердцевину с косточками. 3. Сельдь тоже подготавливаем, - удаляем кости, и нарезаем кусочками. 4. А теперь - и вовсе дело в шляпе, - загружаем эти ингредиенты в блендер, сверху засыпаем орехи и добавляем растительное масло. 5. Взбиваем до тех пор, пока не получится однородный паштет. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу, - я не добавляла вообще. Еще раз перекручиваем в блендере. Готово! Подавать его лучше всего с бородинским хлебом и свежей зеленью в качестве закуски, но можно подавать и в отдельной миске как соус, - в любом случае, форшмак по-одесски в домашних условиях будет пользоваться успехом!:)
Недавно пробовала форшмак из сельди. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила форшмак по-одесски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lanka93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
форшмак по-одесски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать форшмак по-одесски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте форшмака под шубой.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Lanka93, это просто волшебный рецепт!
Сувенир и только!
Нежно и оригинально!
спасибо, lanka93!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня первый раз готовила форшмак по-одесски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.