Форшмак с яблоками

Ингредиенты на двенадцать порций

• филе слабосоленой сельди
• яблоко
• лук репчатый
• яйцо — 2 шт.
• масло растительное — 30 мл
• хлеб белый
• сахар
• зелень
• лимон

Шаги приготовления

1. Вымачиваем рыбу в течение 4-5 часов, дважды меняя воду. Мелко рубим подготовленную сельдь (6 шт.) и вареные яйца. Шинкуем лук и яблоки кубиками.

2. 2. Соединяем сельдь, яйца, отжатый хлеб, лук, яблоки, сахар и масло. Перемешиваем ингредиенты, выкладываем на хлебные ломтики и украшаем зеленью, дольками лимона и подаем. Приятного аппетита!