Фрикадельки с рисом и школьной подливой
Фотография готового блюда фрикаделек с рисом и школьной подливой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт фрикаделек
Готовим фрикадельки с рисом и школьной подливой
Ингредиенты на четыре порции
- говядина — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 75 мл
- чернослив
- рис — 215 г
- масло оливковое — 30 мл
- масло сливочное — 60 г
- мука — 65 г
- вода — 250 мл
- соус демиглас
- помидоры черри
- петрушка
- соль
- черный перец
Шаги приготовления
-
Нарезаем мясо на фрагменты. Пропускаем через мясорубку с репчатым луком и петрушкой. Добавляем взбитые белки, соль и перец. Перемешиваем.
-
2. Формируем из фарша фрикадельки, помещая в центр чернослив. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
-
3. Отвариваем рис в подсоленной воде. Добавляем оливковое масло и сливочное. Перемешиваем.
-
4. Делаем подливу. Поджариваем муку на сковороде на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем горячую воду, демиглас, соль и перец. Доводим до густой консистенции. Помещаем готовые фрикадельки в соус. Перемешиваем.
-
5. Выкладываем рис на тарелку. Добавляем фрикадельки. Поливаем подливой. Украшаем помидорами черри, черносливом и петрушкой. Приятного аппетита!
Недавно пробовала фрикадельки по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Так и хочется приготовить!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить фрикадельки без яиц receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-bez-yaits.
Фрикадельки с рисом и школьной подливой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Первый раз сделала сама фрикадельки с рисом и школьной подливой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Большое спасибо за рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Lanka, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Lanka, это просто волшебный рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромное Вам спасибо!!!
фрикадельки с рисом и школьной подливой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!