Фрикадельки с рисом и школьной подливой

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой

Фотография готового блюда фрикаделек с рисом и школьной подливой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт фрикаделек

Готовим фрикадельки с рисом и школьной подливой

Ингредиенты на четыре порции

  • говядина — 500 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное — 75 мл
  • чернослив
  • рис — 215 г
  • масло оливковое — 30 мл
  • масло сливочное — 60 г
  • мука — 65 г
  • вода — 250 мл
  • соус демиглас
  • помидоры черри
  • петрушка
  • соль
  • черный перец

Шаги приготовления

  1. Нарезаем мясо на фрагменты. Пропускаем через мясорубку с репчатым луком и петрушкой. Добавляем взбитые белки, соль и перец. Перемешиваем.

  2. 2. Формируем из фарша фрикадельки, помещая в центр чернослив. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой
  3. 3. Отвариваем рис в подсоленной воде. Добавляем оливковое масло и сливочное. Перемешиваем.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой
  4. 4. Делаем подливу. Поджариваем муку на сковороде на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем горячую воду, демиглас, соль и перец. Доводим до густой консистенции. Помещаем готовые фрикадельки в соус. Перемешиваем.

    фрикадельки с рисом и школьной подливой
  5. 5. Выкладываем рис на тарелку. Добавляем фрикадельки. Поливаем подливой. Украшаем помидорами черри, черносливом и петрушкой. Приятного аппетита!

    фрикадельки с рисом и школьной подливой

Недавно пробовала фрикадельки по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
maiya
maiya

Огромное спасибо!

emiso
emiso

Так и хочется приготовить!

rugain_91
rugain_91

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

valentina
valentina

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить фрикадельки без яиц receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-bez-yaits.

korzukhina_83
korzukhina_83

Фрикадельки с рисом и школьной подливой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Ася Кошка
Ася Кошка

Первый раз сделала сама фрикадельки с рисом и школьной подливой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

lashuner1994
lashuner1994

Большое спасибо за рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ecapif
ecapif

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

yithui1995
yithui1995

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

rita76
rita76

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Майя Мухачева
Майя Мухачева

Lanka, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Алиса Разинкова
Алиса Разинкова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

cofrallon
cofrallon

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Маша Зеленецкая
Маша Зеленецкая

Lanka, это просто волшебный рецепт фрикаделек с рисом и школьной подливой!

anseser
anseser

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

dasha
dasha

Огромное Вам спасибо!!!
фрикадельки с рисом и школьной подливой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

gumerova_96
gumerova_96

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Похожие рецепты