Фрикадельки в медово-чесночном соусе

15 отзывов | 
Рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе

Фотография готового блюда фрикаделек в медово-чесночном соусе

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек в соусе с шампиньонами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Попробуйте мягкие, нежные фрикадельки, ну очень вкусные. Рецепт взят из книги, автор Jean Pare. Не бойтесь запаха чеснока, муж попросит добавки и целоваться сможете.

Метки:   простой рецепт фрикаделек,  рецепт американской кухни.

Готовим фрикадельки в медово-чесночном соусе

Ингредиенты на восемь порций

  • говяжий фарш - 900 г
  • хлеб белый - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • перец красный молотый - ¼ ч.л.
  • маргарин - 100 г
  • соевый соус - ¼ стак.
  • картофельный крахмал - 2 ч.л.
  • чеснок - 8 зубчиков
  • мед жидкий - 175 мл
  • помидоры консервированные в собственном соку - 400 г

Шаги приготовления

  1. Для фрикаделек: Смешать фарш, крошки белого хлеба, соль, перец, яйца (предварительно взбитые вилкой). Сформировать шарики размером около 4 см. Выложить на несмазанный лист для выпечки. Выпекать 10-15 минут при темп. 260 С.

  2. Переместить на чистое глубокое блюдо для запекания (casserole). Приготовить соус: Растопить масло (маргарин) на среднем огне, добавить давленный чеснок, протушить до золотистости, но чтобы чеснок не стал коричневым. Добавить консервированные помидоры-пюре (можно заменить на томат. пасту, разведенную томат. соком или водой). Влить мед, перемешать. Отдельно взять и хорошо перемешать соевый соус с крахмалом, ввести в томатную смесь. Вскипятить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Получается 2 1/4 ст (550 мл) соуса.

    фрикадельки в медово-чесночном соусе
  3. Фрикадельки полить готовым соусом.

    фрикадельки в медово-чесночном соусе
  4. Выпекать, не накрывая крышкой, при темп. 175 С, около 20 минут. Подавать с любимым гарниром горячие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    фрикадельки в медово-чесночном соусе

Недавно пробовала фрикадельки с макаронами в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
isissi1980
isissi1980

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Спасибочки :)

katya82
katya82

Вкус фрикаделек в медово-чесночном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.

fochkina_70
fochkina_70

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фрикадельках в медово-чесночном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

liza71
liza71

Как же всё у тебя аппетитно!!!

onsucha
onsucha

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ithugac
ithugac

Вот вроде бы тоже блюдо
фрикадельки в пикантном томатном соусе.

Опря Кристюша
Опря Кристюша

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать фрикадельки в медово-чесночном соусе на её день рождения:)))
Зина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

zhenya
zhenya

Спасибо:D
Будем пробовать!

miroslava
miroslava

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

antonyuk_98
antonyuk_98

Спасибо! Люблю фрикадельки в медово-чесночном соусе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Зина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Люда Анисина
Люда Анисина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

tengurori
tengurori

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрикадельки в медово-чесночном соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

tomara
tomara

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Похожие рецепты